Avant de rejoindre le barreau de Luxembourg, Drice Touati a débuté sa carrière comme juriste en droit social au sein de grands groupes, dans le secteur bancaire puis dans la distribution industrielle. Il y a conseillé les directions et les filiales au quotidien, préparé et animé les réunions avec les représentants du personnel, participé à la négociation d'accords collectifs et piloté le déploiement de la nouvelle convention collective nationale de la métallurgie en France.
Diplômé de l'Université de Bordeaux, il est titulaire d'un Master 2 en droit du travail et de la protection sociale, obtenu avec mention bien, ainsi que d'un diplôme universitaire en santé et sécurité au travail. Il a ensuite suivi les Cours complémentaires en droit luxembourgeois (CCDL), qu'il a validés en se classant parmi les 10 % meilleurs de sa promotion.
Arrivé chez CASTEGNARO en 2025, il y assiste les employeurs en conseil comme en contentieux, tant en matière de relations individuelles que collectives de travail. Il intervient notamment sur la sécurisation des contrats de travail et des documents internes, les procédures de licenciement et les ruptures négociées, les restructurations et transferts d'entreprise, ainsi que sur les questions de rémunération, de temps de travail et de dialogue social avec la délégation du personnel. Il conseille également ses clients en matière de sécurité sociale et de protection des données personnelles dans les relations de travail. Il représente ses clients en audience devant les juridictions compétentes.